Une Oeuvre d'art originale pour la Confrérie Saint Etienne • VineoNews Alsace

La Confrérie Saint Etienne d’Alsace héberge dans son château de Kientzheim, une remarquable et unique Œnothèque riche de 65000 bouteilles de vins d’Alsace de toutes origines, de tous cépages et de tous terroirs allant des millésimes 1947 à 2018.Tous ces vins encavés ont été sélectionnés à travers le Sigille de qualité de la Confrérie dont un lot de 12 bouteilles par vin primé est à chaque édition déposé par les maisons lauréates. Mais l’Œnothèque contient un autre trésor en la « collection Méquillet » du nom de la famille qui fit don d’une impressionnante série d’anciennes bouteilles de vin d’Alsace dont les millésimes vont de 1834 à 1937. La Confrérie en a le devoir de conservation et ce sont les jeunes Conseillers qui en assurent la charge notamment à travers des séances de débouchage-rebouchage qui visent à déguster le vin, ouiller les bouteilles et refermer à l’aide d’un bouchon neuf marqué de l’année de l’opération.

Vu la valeur de la collection, l’année 2017 se prêtait particulièrement bien pour réaliser cette opération sur les vins de la collection Méquillet. En effet sous la Grande Maîtrise de Pascal SCHULTZ et le Majorat de Christian BEYER il était fêté le soixante-dixième anniversaire de la refondation de la Confrérie.

De précieuses bouteilles conservées

Sur un lot de vin débouché-rebouché il y a lieu de sacrifier une ou plusieurs bouteilles selon le rétablissement du niveau, la dégustation ou l’élimination des vins oxydés (défaut de bouchon) ce qui a fait que les quelques flacons vides représentaient un intérêt historique, près de deux siècles pour certaines, et artistique en ce sens qu’à l’époque les bouteilles n’étaient pas produites en série mais soufflées bouche de façon individuelles. D’où différentes formes, contenus, couleurs.

De là l’imagination concertée du Grand Maître et du Major d’en faire une œuvre d’art pour conserver la mémoire visuelle de la collection Méquillet, d’enrichir le château et conforter ainsi son image de haut lieu des Vins d’Alsace.

Pour cela Pascal SCHULTZ fit appel à deux artistes colmariens, Thomas PERRAUDIN, Sculpteur et André SIEGEL, Assistant et Conseiller Technique à l’Ecole des Arts Plastiques qui ont réalisé un travail de présentation symétrique des bouteilles variées, dans une structure moderne métallique et cage en verre assorties d’un éclairage mettant parfaitement en valeur les objets présentés. L’œuvre est exposée au premier étage de l’escalier monumental desservant les salles des trois niveaux du Château.

C’est en clôture de la récente Assemblée Générale de la Confrérie que s’est tenue une séance d’inauguration au cours de laquelle les Conseillers ont eu la joie de découvrir et d’apprécier l’œuvre, d’échanger avec les artistes après avoir entendu le Grand Maître 2017 sur ce qui a été sa motivation « puiser dans la tradition et en faire une œuvre moderne ». Pour le plus grand bien des vins d’Alsace.