La 75ᵉ édition de la Foire aux Vins de Colmar s’est achevée en beauté, marquant un tournant significatif pour les nombreux exposants présents. Cet événement emblématique a permis à des viticulteurs, restaurateurs et brasseurs de toute la région de se faire connaître et de développer leur réseau. Avec un nombre impressionnant de 304 223 visiteurs, cette édition a confirmé son statut d’événement incontournable du calendrier alsacien.
Edouard Faller, viticulteur et restaurateur à Sélestat, a vécu cette première participation comme une véritable aventure. « On a le sourire parce que c’est quand même une grosse aventure, » confie-t-il. Habitué des salons en France et à l’étranger, il a trouvé ce rendez-vous alsacien particulièrement enrichissant. La foire a été une opportunité unique pour mettre en avant ses vins, avec des ventes régulières et des contacts fructueux, notamment en région parisienne. « On a vendu du vin à des Espagnols, des clients de partout, » se réjouit-il. La dimension internationale de l’événement a été un atout majeur, attirant des visiteurs de toute l’Europe. Fort de cette expérience, Edouard prévoit déjà de revenir l’année prochaine avec une organisation encore meilleure, en mettant l’accent sur l’établissement de relations avec de nouveaux fournisseurs et clients.
Hervé Volff, responsable du stand des Grandes Maisons d’Alsace, partage également un bilan très positif. « Nous sommes sur la meilleure face, là où il y a le plus de passage, » explique-t-il. Les grandes maisons d’Alsace, regroupées sous le GPNVA (Groupement des Producteurs Négociants en Vins d’Alsace), ont bénéficié d’une forte affluence. Ce groupement, qui existe depuis plus de 110 ans, a vu ses efforts récompensés par un intérêt renouvelé pour les vins d’Alsace. Avec une rotation efficace de viticulteurs pour animer le stand, les Grandes Maisons d’Alsace ont pu mettre en avant la richesse et la diversité de leurs produits. Hervé souligne que malgré un changement de face prévu pour l’année prochaine, l’optimisme reste de mise quant à l’adaptabilité et au succès continu de leur participation.
Nicolas Rieffel, agitateur gastronomique et ambassadeur alsacien, présent pour la septième fois, a également partagé son enthousiasme. « C’est juste incroyable pour moi chaque jour d’être là, » déclare-t-il avec passion. Il a mis en avant l’ambiance exceptionnelle et l’esprit de famille qui règne au sein de son équipe. Employant des étudiants et des personnes en situation de handicap, il a réussi à créer un espace convivial et inclusif où la qualité des plats et des vins proposés a ravi les visiteurs. « On arrive à créer quelque chose de beau et de bon surtout, » ajoute-t-il. Pour Nicolas, la foire est devenue une expérience indispensable et il compte bien être de retour l’année prochaine, ne pouvant plus imaginer une édition sans sa participation.
Etienne Dreyer, du Domaine Sick-Dreyer, participait pour la première fois à la foire. « Le bilan, c’est vrai que le bilan financier, je pense qu’on est au seuil » confie-t-il. Bien que le début ait été timide, les derniers jours se sont révélés particulièrement fructueux. Les ventes se sont accélérées, et il a pu nouer des contacts précieux avec des clients locaux et internationaux. « On a eu des clients dans le Sundgau, des Espagnols, des Anglais, » précise-t-il. Satisfait de cette première expérience, il envisage de revenir malgré les réticences initiales. Son fils et sa commerciale, fervents partisans de la participation à la foire, ont contribué à ce succès.
Enfin, Jean Cyril Alafaci de la brasserie du Grillen à Colmar se réjouit de cette première participation. « Très content. Bilan très positif sur cette foire, » déclare-t-il. En tant que brasseur local, il a trouvé logique de participer à un événement d’une telle envergure dans sa ville. « Depuis qu’on a créé la brasserie, on essaie de s’ancrer au maximum au niveau local, » explique-t-il. Malgré un premier week-end timide, l’engouement a crû au fil des jours, promettant de belles perspectives pour l’année prochaine.
Cette 75ᵉ édition de la Foire aux Vins de Colmar a donc été un très beau succès, offrant aux exposants une plateforme exceptionnelle pour promouvoir leurs produits et renforcer leur réseau. La diversité des participants et la qualité des échanges confirment la place centrale de cet événement dans le paysage viticole et gastronomique alsacien. Les organisateurs donnent déjà rendez-vous l’année prochaine, du 25 juillet au 3 août 2025, pour une 76ᵉ édition qui promet d’être tout aussi mémorable.
