La charmante ville de Kientzheim, berceau de la confrérie Saint-Étienne, a récemment accueilli l’événement prestigieux dédié à la crème des Vins d’Alsace. Cinquante jurés professionnels se sont réunis le 8 février pour déguster et attribuer les Sigilles, symboles de qualité des vins de la région. Le 16 février dernier, les résultats ont été dévoilés, mettant en lumière le talent des viticulteurs alsaciens.
Des cépages régissant les Sigilles
Sans grande surprise, les trois cépages les plus distingués par les Sigilles sont le Riesling, le Pinot Gris, et le Gewurztraminer. Les juges, experts en la matière, ont évalué la qualité et la typicité de chaque vin en se basant sur des critères rigoureux tels que la couleur, l’arôme, le goût, la longueur en bouche, etc.
Croissance significative
Le concours des Sigilles des vins d’Alsace a pris un nouvel élan cette année, avec la participation de 77 maisons, soit une augmentation remarquable par rapport à l’édition précédente. Pas moins de 221 échantillons de vins ont été présentés aux jurys, témoignant de la vitalité et de la diversité des producteurs de la région.
À noter un changement significatif : pour la première fois, la part des vins de terroir a dépassé les 50% de l’ensemble des vins présentés. Une évolution témoignant d’une volonté croissante de mettre en avant l’authenticité et le caractère propre à chaque parcelle.
Ouverture aux vins de macération
Une des grandes nouveautés de cette édition a été l’introduction des vins de macération dans la compétition. Parmi les six vins audacieusement présentés dans cette catégorie, trois ont été distingués par les jurys, soulignant ainsi l’évolution des pratiques viticoles et des mentalités dans la région.
Journée de découverte des Vins Sigillés
La confrérie Saint-Étienne annonce la tenue d’une journée exceptionnelle le 8 avril prochain. Cet événement dédié à la présentation des vins Sigillés offrira au public une opportunité unique de découvrir les trésors oenologiques d’Alsace, choisis pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de garde. Une invitation chaleureuse à tous les amateurs de vins pour plonger dans l’univers riche et varié des productions locales.
Triomphe de la Cave de Cleebourg
Le moment tant attendu a révélé le grand gagnant de cette dégustation des Sigilles : la Cave de Cleebourg, habituée du podium, a remporté avec brio pas moins de 7 récompenses. Elle a éclipsé la concurrence, laissant ex-aequo le Domaine Jean Becker de Zellenberg, la Cave de Ribeauvillé, et la Maison Dopff Au Moulin de Riquewihr, honorés chacun de 4 Sigilles. À noter également la percée des Crémant d’Alsace avec 22 échantillons proposés et la première récompense pour le Domaine Buecher Jean-Claude et fils de Wettolsheim, spécialisé dans les crémants depuis les années 80.
Excellence intemporelle
Ces résultats mettent en avant la qualité exceptionnelle des vins d’Alsace, reflétant la passion et l’engagement des producteurs qui façonnent notre région viticole unique. Félicitations aux lauréats ! Rendez-vous le 8 avril pour une journée mémorable de découverte des vins Sigillés. N’oublions pas que les vins sigillés intègrent l’œnothèque de la Confrérie Saint-Étienne, devenant ainsi la vitrine des innovations et des talents des domaines actuels pour les générations futures. Être sigillé, c’est une façon de faire rayonner l’excellence des Vins d’Alsace dans le temps.
