Programme oenotouristique estival des Vignerons Indépendant d’Alsace

Le SYNVIRA a invité des acteurs locaux du tourisme (offices du tourisme, guides) le 25 juin 2020, au pied du Mont Sainte-Odile, dans une parcelle de sa vice présidente, Catherine SCHMITT (Domaine Fritz-Schmitt à Ottrott) pour présenter le programme oenotouristique estival des Vignerons Indépendants d’Alsace.

Certes tous les événements majeurs traditionnels de l’été (Foire aux Vins de Colmar, Fête des Vignerons d’Eguisheim, Fête du Vin et de la Gastronomie de Ribeauvillé..) ont été annulés pour cause de raisons sanitaires liées à la crise de la Covid-19. Les vignerons indépendants n’ont pas chômé et nous ont concocté un programme dense en événements oenotouristiques extérieurs dans le respect des conditions sanitaires pour découvrir ou redécouvrir notre territoire, le travail des vignerons et partager des moments conviviaux.

Les Vignerons Indépendants d’Alsace ont fait le choix de maintenir les opérations collectives, en déplaçant les dates pour le Pique Nique chez le vigneron et ils proposent même de nouveaux événements.

Apéro Gourmand, une trentaine de viticulteurs vous proposent des accords mets-vins tous les vendredis de juillet à mi-août à 18h30… comme ICI
Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant fête son 25^ème anniversaire les 26 et 27 juillet, 50 domaines vous accueillent pour partager un moment authentique. Cet événement incontournable du week-end de la Pentecôte est très plébiscité, d’où son report.
Nouveauté, les Vignerons Indépendants d’Alsace à l’Ecomusée (à Ungersheim). Comme l’a précisé Alain Renou directeur du SYNVIRA « Ce qui est nouveau c’est que les Vignerons Indépendants se déplacent là où sont et les touristes, jusqu’à présent les touristes venaient chez le vigneron indépendant ». Chaque premier week-end de juillet à octobre, deux vignerons vous accueilleront de 11h à 19h dans la maison du vigneron réaménagée avec une nouvelle scénographie autour de la vigne et du vin. Ils vous feront une visite commentée d’une heure (à 11h30, 14h30 et 16h30) en commençant une balade explicative dans les vignes de l’écomusée, suivie d’une visite de la cave de cette magnifique bâtisse pour finir avec une dégustation commentée de 4 vins.
Nouveauté, Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant d’Alsace, c’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir un moment convivial et incontournable des vendanges, la dégustation de jus de raisin et du vin nouveau accompagné de sa traditionnelle planchette paysanne composée de charcuterie, pain, noix, raisins et fromages. Cette nouveauté se déroulera les 25, 26 et 27 septembre 2020 sur réservation au tarif de 25 € / personne en prévente (jusqu’à 7 jours avant) et plein tarif 28 € / personne.
Vivez l’expérience unique des vendanges avec la formule « Vendangeur d’un jour » avec ou sans repas.

Loin de se laisser aller à la morosité actuelle, les Vignerons Indépendants d’Alsace ont plusieurs projets dans les cartons, tel que :

Atelier initiation à la dégustation
Atelier master class tout connaître sur les Vins d’Alsace
Atelier accords mets-vins
Vigneron d’un jour (pour découvrir le travail du vigneron tout au long de l’année)

L’offre collective des Vignerons Indépendants d’Alsace s’enrichit des initiatives individuelles de plusieurs domaines du nord au sud de l’Alsace. Vous trouverez forcément une manifestation correspondant à votre secteur géographique ou à une date pour passer un moment convivial et découvrir un vigneron proche de chez vous. C’est le moment d’occuper votre été localement.

Domaine Borès (Reichsfeld) : Soirs à pressoirs, théâtre et dégustation de vins
Domaine Fritz-Schmitt (Ottrott) : Bar à vin éphémère dans une parcelle du domaine le long de la voie verte réservée aux piétons et aux cyclistes, au pied du Mont Sainte-Odile, les vendredis, samedi, dimanches et jours fériés de 14h à 18h (uniquement les jours ensoleillés).
Domaine Sohler Philippe (Nothalten) : Dîner au cœur du vignoble
Domaine Freyburger Marcel (Ammerschwihr) : sortie avec le vigneron bio, balade dans les vignes tous les vendredis de l’été de 10h30 à 12h (10 € / adulte) et malheureusement complet balade gourmande au crépuscule dans le Grand Cru Kaefferkopf, randonnée dans le Grand Cru et 5 accords mets/vins dans les vignes.
Domaine Riefle-Landmann (Pfaffenheim) : Vélo Vignes
Domaine Specht (Mittelwihr) : la Parenthèse authentique

Retrouvez toutes les informations sur https://www.alsace-du-vin.com/

Le SYNVIRA est le digne représentant des vignerons indépendants d’Alsace car chaque rencontre se termine par un moment convivial et gourmand. Pour clôturer cette matinée de travail nous avons dégusté un nem à la truite et au yuzu accompagné d’un Sylvaner du Domaine Borès (Reichsfeld), un ceviche saumon grenade servit avec un Riesling Grand Cru Kaefferkopf du Domaine Marcel Freyburger (Ammerschwihr), un burger rosbeef marié à un Pinot Noir du Domaine Fritz-Schmitt (Ottrott) et pour finir une verrine fraise, chantilly à la bergamote sur un sablé spéculos accompagné d’un Pinot gris du Domaine Eber (Bischoffsheim), nouvel adhérent du SYNVIRA.

Pour vos sorties estivales n’oubliez pas les vignerons alsaciens qui proposent des événements oenotouristiques pour tout les goûts : gastronomique, sportif, historique, pédestre, écologique…

Le Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace (Synvira)

Concernant le Synvira