Description
Un très beau Sylvaner Les Pierres Rouges du Domaine Leon Boesch 2019, qui révèle toute sa splendeur dès le premier regard avec sa robe d’or pâle aux reflets verts.
Au nez, il dévoile un bouquet expressif où se mêlent subtilement des arômes de pain grillé, de menthe, de thym citronné, ainsi que des notes de fleurs blanches.
En bouche, ce Sylvaner se distingue par son caractère racé et élégant, porté par une belle tension et des amers fins qui équilibrent parfaitement l’ensemble. La fraîcheur se conjugue parfaitement avec des arômes de pamplemousse jaune.
Ce Sylvaner, vivant et vibrant, offre une palette gustative riche et équilibrée. Il sera le compagnon idéal pour des moments de dégustation spontanés et s’accordera à merveille avec de la charcuterie, des fromages à pâte molle, ainsi que des plats asiatiques légèrement épicés.
