Le Domaine Stentz-Buecher
Le Domaine Stentz-Buecher a vu le jour en 1975, il est le fruit de deux familles souhaitant former un seul et même domaine. Tout d’abord de taille modeste, c’est avec l’installation de Stéphane en 1996, que le domaine s’agrandit et s’oriente vers une agriculture de plus en plus biologique. Céline, sa soeur, rejoint le domaine en 2009 pour épauler Stéphane et développer la partie commerciale.
Aujourd’hui, le Domaine Stentz-Buecher exploite 13ha de vignes dont les Grands Crus Steingrubler, Pfersigberg et Hengst. C’est un domaine familiale qui travaille la vigne de façon rigoureuse et dans le respect de la certification Ecocert pour une Agriculture Biologique. Les vins sont à l’image de cette rigueur en révélant tout le caractère et la générosité du fruit, du terroir… mais surtout le talent de son maître de cave.
