Le Domaine Pierre et Frédéric Becht
C’est sous un soleil radieux que nous avons posé nos objectifs dans le charmant village de Dorlisheim, pour être précis à la sortie (en direction Mutzig), au Domaine Pierre et Frédéric Becht.
C’est un domaine familial qui exploite 22,5ha de vignes sur Dorlisheim et Mutzig dont le Stierkopf.… un terroir d’exception qui mériterait bien d’être classé Grand Cru. Le Stierkopf est orienté plein sud, permettant ainsi un ensoleillement optimal et rajoutez une légère brise, vous obtenez ainsi le climat idéal pour limiter le développement des maladies de la vigne.
Le domaine vendange intégralement à la main, additionné ceci à un terroir d’exception, une très belle qualité de raisin et le savoir-faire du vinificateur, le tout vous permet d’obtenir des vins d’une qualité remarquable.
Vous ne connaissez pas encore ce domaine, alors plus d’excuses… allez déguster.
