Distilleries Archives • VineoNews Alsace

Distillation et gastronomie, une soirée inoubliable à la Distillerie Miclo

Le lundi 20 janvier 2025, la Distillerie G. Miclo, nichée à Lapoutroie au cœur du pays Welche, a ouvert ses portes pour la 8ᵉ édition…

VinéoNews Alsace24 janvier 2025

Actualité Distilleries Viticulture

Dopff au Moulin et Nusbaumer, une collaboration unique

Dans l’univers feutré des spiritueux, l’Alsace, terre de grands vins et d'innovations, se distingue une fois de plus en réinventant l’eau-de-vie traditionnelle. Sous l’impulsion d’Étienne-Arnaud…

VinéoNews Alsace26 novembre 2024

Distilleries Rétrospective

L’Officine, une distillerie au cœur des maraîchers à Colmar

Il y a un an, nous avons rencontré Baptiste Kirchhoffer, un artisan passionné qui réinvente l’univers des spiritueux dans le quartier historique des maraîchers de…

VinéoNews Alsace8 novembre 2024

Distilleries Rétrospective

Distillerie La Grange, un savoir-faire unique

Dans le monde fascinant des spiritueux, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un long processus de création mêlant tradition, savoir-faire artisanal et innovation gustative. Cet…

VinéoNews Alsace15 octobre 2024

Distilleries Rétrospective

Dans les coulisses de la Distillerie Windholtz

Par une froide matinée d'hiver en 2022, à Ribeauvillé, Michel Windholtz, distillateur passionné et héritier d'une longue tradition familiale, a ouvert les portes de sa…

VinéoNews Alsace23 septembre 2024

Actualité Distilleries

Distillerie Miclo, un savoir-faire au cœur du pays Welche

Dans un petit coin d’Alsace, nichée au cœur du pays Welche, la distillerie Miclo se distingue depuis plusieurs décennies par son savoir-faire ancestral. Ce nom,…

VinéoNews Alsace13 septembre 2024

Actualité Distilleries

Escapade dans la Vallée de Kaysersberg #4

Pour ce quatrième épisode d’Escapade dans la Vallée de Kaysersberg, nous irons à Ammerschwihr, au Domaine Jean-Baptiste Adam, pour une Parenthèse Vigneronne, puis à Lapoutroie…

VinéoNews Alsace7 octobre 2020

Actualité Distilleries

Escapade dans la Vallée de Kaysersberg #1

Vous venez en Alsace, vous souhaitez découvrir le vin et les vignerons, de bons restaurants, les Grands Crus alsaciens et en prime les artisans locaux…

VinéoNews Alsace10 août 2020

Distilleries Rétrospective

Cuvée des Grands Palais

Le haut de gamme : un passage obligé. Il existe 2 grandes familles de whisky. La première que nous appellerons « les whiskies de soif » qui représentent…

VinéoNews Alsace11 décembre 2017

Distilleries Portrait

G. Miclo, le distillateur

Autant la vinification n'a pas de grands secrets pour nous, autant il faut bien admettre que la distillation a été une grande découverte. C’est Bertrand Lutt…

VinéoNews Alsace9 mars 2017