Le Domaine Allimant-Laugner
Le Domaine Allimant-Laugner est à Orschwiller au pied du Chateau du Haut Koenigsbourg. Le Domaine porte ce nom depuis qu’en 1816, le Capitaine François Antoine ALLIMANT de retour de 20 ans de campagnes napoléoniènnes a acquis un domaine existant ainsi que plusieurs parcelles de vignes dans la commune d’ Orschwiller.
3 générations cohabitent sur le Domaine : Mariette la grand-mère toujours alerte et présente à toutes les étapes des travaux de la vigne. Françoise et Hubert actuellement à la tête du Domaine Nicolas présent depuis 2013 sur le Domaine.
Le Domaine possède 12ha de vignes dont 1ha sur le Grand Cru Praelatenberg terroir de granite et de gneiss. Depuis cette année le Gewurztraminer Grand Cru est venu rejoindre le Riesling Grand Cru sur la carte des vins.
La moitié de la production est destinée à être vinifiée en Crémant d’Alsace et une grande partie de la production sera exportée notamment aux Etats Unis d’Amérique, marché d’export débuté il y’a une vingtaine d’année.
