L’Art des vins d’Alsace au coeur de Colmar avec le Domaine Karcher
Situé au cœur de la ville de Colmar, le Domaine Karcher est une perle viticole qui puise son héritage dans une histoire vieille de plus de quatre siècles. Fondé en 1956 par le grand-père (Robert Karcher), c’est son fils aîné, Georges, qui a naturellement pris les rênes de l’exploitation. Depuis 2018, la troisième génération incarnée par les dynamiques frères jumeaux, Pierre et Gilles Karcher, a insufflé un souffle nouveau à la tradition tout en respectant scrupuleusement l’histoire qui les a précédés.
La conversion en Agriculture Biologique
Conscients des changements climatiques qui affectent le monde viticole, le Domaine Karcher a obtenu la certification Agriculture Biologique en juillet 2021. Cette démarche s’inscrit dans une viticulture plus durable et respectueuse de l’environnement.
Partage, passion et histoire
Pour la famille Karcher, le cœur de leur métier réside dans le partage, la transmission de leur passion avec leurs clients et la narration de l’histoire de leur famille à travers chaque bouteille. Le choix des vins pour des célébrations telles que les mariages est un moment significatif, et ils prennent un grand plaisir à y participer.
Une palette de vins authentiques
Le Domaine Karcher offre une palette diversifiée de vins, provenant majoritairement de leur vignoble de 10 hectares planté sur les terroirs de la Harth de Colmar. Le sol de graves (sable et cailloux) et le climat chaud et sec en été confèrent à leurs vins une qualité fruitée, de finesse, de typicité et d’élégance.
Un cadre historique
Le Domaine Karcher est ancré au cœur du Vieux Colmar, une région riche en histoire. La ferme datant de 1602, qui abrite l’exploitation, est un témoignage de la tradition viticole alsacienne. Les visiteurs sont chaleureusement accueillis dans un caveau qui abrite les plus anciennes caves de Colmar, avec de magnifiques foudres de chêne centenaires.
Le Domaine Karcher est bien plus qu’un domaine viticole. C’est un lieu de partage, d’histoire et de passion, ancré dans une tradition familiale. Une visite ici vous plonge au cœur de l’Alsace, de son terroir unique, de son héritage viticole, et de son engagement envers un futur plus durable. C’est une expérience authentique qui invite à découvrir l’art du vin à travers les siècles, tout en honorant les racines qui ont fait de ce domaine ce qu’il est aujourd’hui.
