Les Vins d’Alsace, cassent les idées reçues sur EGAST

Les VINS D’ALSACE,
CASSENT LES IDÉES REÇUES sur EGAST !

Du 27 février au 2 mars 2022
à Strasbourg

Afin de reconquérir la juste place qu’ils méritent dans les bars et restaurants du Grand Est, les Vins d’Alsace sont partenaires du salon professionnel des métiers de bouche EGAST, qui reprend du galon au Palais des Congrès de Strasbourg, après deux années d’absence.

BAR A VINS ALSACE ROCKS !

Parce que les idées reçues sur les Vins d’Alsace ont parfois la dent dure et datent souvent d’une époque révolue, le CIVA propose aux quelques 30 000 visiteurs attendus de se forger leur propre idée et de casser leurs éventuelles perceptions erronées.
En matière de vin, la dégustation vaut mieux que de longs discours.

Le BAR ALSACE ROCKS propose une sélection de 12 vins qui viennent appuyer et démontrer que les Vins d’Alsace s’inscrivent dans les tendances actuelles et disposent de tous les atouts pour répondre au mieux aux attentes actuelles du marché.
Des attentes qui se traduisent par une montée sensible des Vins Blancs, un goût affirmé pour les vins frais & secs, des envies de bulles… autrement dit, tout ce qui fait le cœur du savoir-faire du vignoble alsacien. Les vins rouges fins et structurés ne sont pas en reste dans cette recherche de vins plaisants, élégants et à partager simplement.

• IDEE REÇUE #3 : Vins d’Alsace, que des blancs ?
• A TESTER ET GOUTER : DES ROUGES SURPRENANTS
  • Pinot Noir 2019 « Côte de Rouffach » – Domaine de l’Ecole
  • Pinot Noir 2018 – Cave de Cleebourg
  • Pinot Noir 2018 « Trois Châteaux » – Domaine Kuentz-Bas

• IDEE REÇUE #4 : Vins d’Alsace, des vins pépères et tranquilles ?
• A TESTER ET GOUTER : DES BULLES DE PLAISIR
  • Crémant d’Alsace « Brut Tradition » – Domaine Marcel Freyburger
  • Crémant d’Alsace « Jardin de Trebogad » – Cave Dagobert
  • Crémant d’Alsace « Brut » – Domaine Victor Hertz

Le bar à vins sera tenu et animé durant les quatre jours du salon par les producteurs eux-mêmes. L’occasion d’échanger, de déguster avec eux et de réactualiser ses opinions sur les Vins d’Alsace.
Les dégustations seront offertes.