Domaine Jean-Claude Buecher

Le Domaine Jean-Claude Buecher

Le Domaine Jean-Claude Buecher est situé à Wettolsheim, c’est un domaine qui a la particularité de ne produire que du Crémant d’Alsace, une particularité unique dans le vignoble alsacien. Le domaine aurait dû fêter ses 40 ans cette année lors des portes ouvertes, mais la crise du Covid en a décidé autrement… comme le rappelle Franck Buecher « c’est pas grave, l’affiche est déjà prête pour les portes ouvertes de l’année prochaine » !

En 40 ans le domaine a bien évolué en passant de 3 cuvées à plus d’une dizaine. Aujourd’hui le domaine exploite une dizaine d’hectares en Agriculture Biologique, dont 9 exclusivement consacrés au Crémant d’Alsace.

A son arrivée sur le domaine, Franck Buecher apporte sa vision, son dynamisme et surtout une « approche Bio » dès 2006. Dix ans plus tard le domaine se lançait dans la conversion en Agriculture Biologique avec un premier millésime certifié Bio en 2019. 2019 est aussi l’année qu’a choisi Franck Buecher pour débuter la conversion en Biodynamie, il sera certifié dès l’an prochain.

Aujourd’hui le Domaine Jean-Claude Buecher est considéré comme une référence, sinon la référence, dans le club très fermé des Grands Crémants d’Alsace. Mais rappelons tout de même que ce qui est une évidence aujourd’hui, ne l’était vraiment pas il y a 40 ans lorsque Sylviane et Jean-Claude Buecher avaient tout misé sur le Crémant d’Alsace.